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美食专家


   我们的西餐专家来自于全国各地有名的餐厅和全球连锁酒店,并担任主要的管理岗位,用最专业的西餐经验来诠释西餐的文化,烹饪,以及西方国家的美食特色。为西餐和西式酒水爱好者提供一个学习和交流的平台。

美食专家-William

 William(李东海)


          擁有超过10年以上入厨经验,曾任雕刻时光咖啡馆sculpting in time Café 、北京亿多瑞站EUDORA 、北京福楼法餐厅FLO BRASSERIE 、北京金润石餐饮有限公司主厨。从本土化融合式西餐的学习到高档次正宗法餐厅的管理历程,厨艺得到升华。有着丰富的人生阅历、精湛的西餐烹调技艺、成熟的西式餐饮管理经验!

  

           擅长法餐,意大利餐,亚洲餐,创意中西融合菜

  

          现任

          北京金润石餐饮管理有限公司厨艺总监

          顶膳食品(北京)公司负责人



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