还在为烹饪什么而
发愁吗?
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者或专业西餐烹饪者,我
们将西餐分组成更加适合
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Dylan Chen(陈玮)
从事餐饮行业十余年,对厨房运营及管理有丰富的工作经验。曾在西班牙西餐厅(米其林1星)学习,工作数年,并且担任部门的主厨;其后在北京希尔顿酒店担任主厨岗位,专注法餐和意大利餐。凭借其对火候的功夫表现够细致,对口感的微妙变化够敏锐的经验,一直在餐饮行业努力。
享受美食是一种幸福,品味是一种情趣,他希望用自己的双手做出更多精致可口的美食,能让吃货者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。
擅长:地中海菜,意大利菜