还在为烹饪什么而
发愁吗?
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针对不同职业的西餐爱好
者或专业西餐烹饪者,我
们将西餐分组成更加适合
学习和查找类别,有我们
的美食专家用最专业的诠
释角度和烹饪方法以菜谱
的形式或者视频的方法展
现出来,为大家构建成一
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这个季节吃什么?
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菲达芝士/Feta
菲达干酪(希腊语:φέτα)产自希腊。传统的菲达干酪主要以绵羊奶制作,但现时的菲达干酪已经改用牛奶制成。这种干酪没有外壳,干酪肉是白色,坚实但易碎,上面有小洞眼及裂缝,味道强烈,富有盐味。
购买季节;四季
怎么样储存;要保鲜膜包起来放入保鲜盒内放进保鲜冰箱储存,一般储存的时间比较短,所以尽量少买
怎么食用;可以掰成大颗粒状和莎拉拌用,如希腊莎拉,也可以做成芝士酱,或者配红酒直接食用、