还在为烹饪什么而
发愁吗?
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针对不同职业的西餐爱好
者或专业西餐烹饪者，我
们将西餐分组成更加适合
学习和查找类别，有我们
的美食专家用最专业的诠
释角度和烹饪方法以菜谱
的形式或者视频的方法展
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这个季节吃什么？
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芝麻生菜/ Rocket
芝麻菜(Eruca sativ Mill.) 又称紫花南芥，别名芸芥、德国芥菜等，英文名rocket、arugula等，法语名roquette，意大利语名rucola、rughetta等，为十字花科（Brassicaceae）芝麻菜属（Eruca Mill.）一年生植物。芝麻菜又叫火箭生菜，此植株具有很浓的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地于东亚与地中海，属十字花科，芝麻属。
购买季节；四季，自然生产期市6-10月
怎么样挑选；选择黑绿色，水分多，硬碎的叶子，无腐烂，发黄，或者发干
怎么样储存；将用吸水纸在保鲜盒内铺上一层，之后将生菜放进去，之后在用吸水纸盖上，放入冰箱储存月3天左右
怎么样烹饪；最常用的就是做沙拉，也可以放入意大利面里面，或者披萨上。
