使用材料/ingredient

烹饪细节小提示/tip

1：因为烤箱的品牌，规格不同，可能造成烤蔬菜的时间长短不一样。

2：本道菜里面也可以不加鸡肉，也可放其他蔬菜，如果是素食者。

烹饪方法/cooking method

step 1：

烤箱上下温度调至180度，预热。

step 2：

将彩椒和西红柿清洗干净，和切好的洋葱，放置烤盘上，淋4勺橄榄油在蔬菜上（淋均匀），入烤箱烤约30分钟左右，直至所有蔬菜烤软，表面上金黄色，取出放凉，然后彩椒去蒂，去皮，去籽，撕成大块。

step 3：

35克橄榄油倒入3个小铁锅加热，将烤好的混合蔬菜和海盐均等份加入3个小铁锅里，翻炒几下将蔬菜炒热，改成小火，将鸡蛋打入小铁锅里面，直至鸡蛋定型，蛋清变熟，然后将法相碎，紫苏叶放在上面，撒黑胡椒粉。

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2019-07-03 15:26:22 发表网友游客原帖：

2014-12-14 18:54:04 发表网友kongbin11原帖：

好吃

已有 2 条评论
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