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美式特色汉堡/special Burger

准备时间:  10分钟
烹饪时间:  15分钟
难度:  中难
食用人数:  3人
使用工具:  烤箱,平底锅
烹饪方法/cooking method

 step 1:

   烤箱上下温度调至200度左右,预热。


 step 2:

    制作牛肉批:将牛肉批的所有材料全部混合在一起,搅拌均匀,然后甩上劲(不然煎制的时候容易散开),分成3等份,做成直径和汉堡面包一样的大小肉饼,备用。


 step 3:

    平底锅加热橄榄油,让入做好的牛肉批,将其两面煎上金黄色,取出放置烤盘上入烤箱烤约5-8分钟(全熟),取出,车达芝士片放在牛肉上,用焗炉将芝士焗上金黄色即可。


 step 4:

    在焗芝士前,先将汉堡横刀一切二,放入烤箱烤约2-4分钟,烤热,取出备用。


 step 5:

    摆盘,将生菜放在底部面包上,再放牛肉,西红柿片,酸黄瓜片,洋葱圈,然后放另一半面包即可。也可搭配炸薯条或者混合沙拉一起食用。

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