使用材料/ingredient

烹饪细节小提示/tip

1：制作牛肉批的时候，一定要将牛肉馅甩上劲，不然在煎制时候容易散开。

烹饪方法/cooking method

step 1：

烤箱上下温度调至200度左右，预热。

step 2：

制作牛肉批：将牛肉批的所有材料全部混合在一起，搅拌均匀，然后甩上劲（不然煎制的时候容易散开），分成3等份，做成直径和汉堡面包一样的大小肉饼，备用。

step 3：

平底锅加热橄榄油，让入做好的牛肉批，将其两面煎上金黄色，取出放置烤盘上入烤箱烤约5-8分钟（全熟），取出，车达芝士片放在牛肉上，用焗炉将芝士焗上金黄色即可。

step 4：

在焗芝士前，先将汉堡横刀一切二，放入烤箱烤约2-4分钟，烤热，取出备用。

step 5：

摆盘，将生菜放在底部面包上，再放牛肉，西红柿片，酸黄瓜片，洋葱圈，然后放另一半面包即可。也可搭配炸薯条或者混合沙拉一起食用。

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