使用材料/ingredient

烹饪细节小提示/tip

1:因烤箱的规格，品牌不一，造成烤箱的温度有差异导致烤制的时间有长短。

烹饪方法/cooking method

step 1：

烤箱温度调至上下280度左右，预热。

制作披萨面团：除黄油，牛奶，温水，将皮萨面团所有材料入不锈钢盆里混合在一起，搅拌均匀，然后再倒入黄油，牛奶，温水，手将面揉至无颗粒，表面光滑。成成2等份圆形面团放入有温度的地方醒发30-40分钟，至原来面团的一倍大，（如果想隔天做皮萨，可将面团放入保鲜箱内醒发一晚）

4XJMKX}5N5O5%Q]S(]8KG%2.png

step 2：

烹饪番茄酱：加热橄榄油，倒入洋葱碎，大蒜碎，将其炒香至金黄色，然后放入去皮番茄，鲜罗勒叶，比萨草叶，煮开后改成小火，继续熬制30分钟左右，盐和胡椒粉调味，出锅放凉，备用。

4XJMKX}5N5O5%Q]S(]8KG%2.png

step 3：
醒发好的面团用擀面杖（或手）擀成圆行的面饼，然后用西餐叉子在面饼上扎一些小孔，放到10寸烤盘上，将番茄酱均等涂在2张面饼上，然后撒皮萨芝士，入烤箱烤至6-10分钟，烤至表面及披萨面饼底成金黄色，取出披萨分刀，撒芝麻生菜，火腿薄片撕成一口大小，放在芝麻生菜上即可。

您可能还喜欢...

美食评论
注册会员或登录进入我们的美食评论专栏，对网站的美食进行评论，晒出你对西餐烹饪的心得，
窍门以及问题供大家讨论、学习及交流！

已有 0 条评论
字体加粗
验证码： (不区分大小写) 看不清楚？
网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本网站同意其观点或证实其描述! 请文明发言，谢绝地域攻击!

最新美食配方

美食向导

烟熏火腿肉芝麻生菜披萨/pizza with smoked ham and rockets