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发愁吗?
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准备时间: 20分钟 烹饪时间: 15分钟 |
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难度: 容易 |
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食用人数: 1人 |
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使用工具: 夹子，平底锅或带有条纹平底锅，烤箱，打碎机 |
1；根据鸡胸肉的厚度，可能烤制的时间长短不一，也可以在腌制之前，用肉锤砸薄些，这样可以直接煎熟。做多的紫苏酱可放入保鲜冰箱储存。
step 1：
将扒条或者扒板加热，烤箱上下温度调制180度。
step 2：
鸡胸用盐和胡椒碎腌制5分钟。
step 3：
平底锅加热橄榄油，将鸡胸肉两面煎上金黄色，之后放入烤箱约7分钟左右直至烤熟.
step 4：
在烤鸡肉时，制作紫苏酱，将紫苏酱的所有材料全部放入打碎机打至尼状
step 5：
将烤好的鸡胸肉和米饭摆放在盘子上面，将紫苏酱汁浇在鸡胸肉上面即可。（可搭配水煮时蔬，如西葫芦，西兰花等）
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