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准备时间: 10分钟 烹饪时间: 5分钟 |
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难度: 容易 |
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食用人数: 2-3人 |
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使用工具: 沙拉碗 奶锅 |
1：在水煮大虾时，煮的时间过长，虾的肉质会变硬，影响口感。
step1：
用开水将大虾炒熟，然后过凉水，去头，去壳，备用。
step2：
将西红柿底部和顶部都削去薄薄的一层，然后从底部用小型的刀具将内部掏空备用。
step3：
将洋葱，橄榄，西芹，白葡萄酒醋和蛋黄酱搅拌均匀，用盐和胡椒粉调味。
step4：
将拌好的酱倒入掏空的西红柿里面，约8-9分满，将大虾放在最上面，撒刁草和黑胡椒。
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