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1;鱿鱼本身是带有咸味的，所以要根据鱿鱼的咸度适量放盐。
step1：
将鱿鱼去头，去内脏，然后将其表面一层透明的鱿鱼皮扒掉，盐和胡椒粉以及柠檬腌制3-5分钟，备用。
step2：
然后用平底锅加热橄榄油，鱿鱼将其表面金黄色，直到煎熟。然后待凉，切成圈.
step3：
将沙拉放入沙拉盆里面，淋入油醋汁，搅拌均匀即可。
step4：
装盘，将沙拉放入盘中，将煎好的鱿鱼放在沙拉上面即可。
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