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匈牙利牛肉汤/goulash soup

准备时间:  15分钟
烹饪时间:  50分钟
难度:  中难
食用人数:  5人
使用工具:  汤锅
烹饪方法/cooking method

 step1

    将牛肉,胡萝卜,土豆切成小块状(长宽约1里面),洋葱,彩椒切成大丁备用


 step2

    将10克橄榄油加热,放入牛腩炒熟,表面煎成金黄色,然后取出来备用。


step3

    继续用炒牛肉的锅加入10克橄榄油,加入洋葱,将其炒软,之后在放入彩椒,炒几下,放入带有番茄的番茄汁,炒1-2分钟后,加入水,在放入牛肉,加香叶,孜然,匈牙利红椒粉,煮开后,改小火煮约30-40分钟。


step4

   然后将胡萝卜,土豆放到汤里面,再煮约10分钟,用盐和胡椒粉调味即可

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