使用材料/ingredient

烹饪细节小提示/tip

1：用鸡胸肉包洋葱的时候，一定要包紧，防止在煎制的时候，芝士遇热会流出来。

烹饪方法/cooking method

step1：

平底锅将15克橄榄油加热，改成中火，然后放入洋葱，将其炒熟，炒软。备用

step2：

无油煎锅加热，然后放入培根，煎熟（无需上色，无需煎硬），切丝备用。

step3：

将鸡胸肉横刀片开（但不要完全切开），然后用肉锤将两片鸡胸肉砸成薄片，撒盐和胡椒粉腌制几分钟，在鸡胸肉上放培根，洋葱，芝士碎和柠檬碎，将鸡胸肉圈起来，然后用保鲜膜包紧，放入保鲜冰柜中20分钟左右。

step4：

取一小奶锅，倒入白葡萄酒，将其浓缩到一勺（约15克），然后放入蒜碎和黄油，小火煮约1分钟，然后加入面粉（在加面粉时，边加，边用蛋抽子抽打），约1分钟后，加入鸡汤和奶油，煮制粘稠状，然后过滤，盐和胡椒粉调味。

step5：

将卷好的鸡胸肉从保鲜膜中取出，加热剩余的橄榄油，放入鸡胸肉，将其煎熟，表面呈金黄色

step6：

装盘，将鸡胸肉放入盘子上面，将汁淋在上面即可

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美食评论
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2017-05-19 00:40:19 发表网友游客原帖：

这个好做也好吃

总数：1 首页上一页下一页末页页次：1/1

已有 1 条评论
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