还在为烹饪什么而
发愁吗?
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针对不同职业的西餐爱好
者或专业西餐烹饪者,我
们将西餐分组成更加适合
学习和查找类别,有我们
的美食专家用最专业的诠
释角度和烹饪方法以菜谱
的形式或者视频的方法展
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准备时间: 5分钟 烹饪时间: 6分钟 |
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难度: 容易 | |
食用人数: 4人 | |
使用工具: 沙拉盆 |
1;牛油果里面的肉是软的才可以吃,硬的相对发涩,不香。如果买回来的牛油果是硬的话,可以在常温下放1-2天就会变软。
Step 1:
取一锅水烧开,放入大虾煮约2-3分钟左右,直到将大虾煮熟,然后大虾放入冰水中拔凉,捞出去壳,备用。牛油果用刀一分二,去壳去胡,切成片(不要顶刀切,让其连在一起),备用。
Step 2:
混合沙拉用自己喜欢的酱汁调一下味道。大虾和橄榄油,柠檬汁混合在一起,混合均匀,盐和胡椒粉调味。
Step 3:
切好的牛油果分别放在盘子上,牛油果上面放上大虾,以及大虾混合的橄榄油一起淋在上面,旁边放沙拉,以及小西红柿,浓缩黑醋汁画盘,在撒上切碎的法相即可。